Educação alimentar e nutricional enquanto processo educativo: um estudo de práticas e percepções de uma comunidade escolar de Uberaba-MG

Abstract

Este artigo tem como tema a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no espaço escolar, está vinculado à linha de pesquisa “Processos Educacionais e seus Fundamentos”, do Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade de Uberaba.This paper, which has the Food and Nutrition Education (FNE) theme in the school premises, is linked to the "Educational Processes and their Fundamentals" research line, from the Uberaba University Postgraduate Program in Education.Este artículo presenta como tema la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) en el espacio escolar, está relacionado a la línea de investigación "Procesos Educacionales y sus Fundamentos", del Programa de Posgrado en Educación de la Universidad de Uberaba.