Saberes e sabores da cultura baiana

Abstract

A Bahia tem se mostrado um terreno fértil de diálogo entre as práticas da TCI e a antropologia cultural. A Bahia apresenta uma complexa e rica gama de histórias e características oriundas de diversas raízes, produzindo um terreno mágico, acolhedor, com memórias de lutas e prazeres. Sempre envolto de muita comida, cores e exuberância, a prática da TCI na Bahia tem tido como elemento central o fortalecimento das matrizes formadoras do nosso povo, resgatando com isso a autoestima de uma gente tão vibrante.The State of Bahia has been a fertile ground for dialogue between TCI's practices and Cultural Anthropology, since it presents a complex and rich range of stories and characteristics originating from diverse roots, producing a magical and cozy terrain, with memories of struggles and pleasures. Always surrounded by a lot of food, colors and exuberance, TCI's practices in Bahia have had as a central element the strengthening of the formative matrices of our people and with that, rescuing the self-esteem of such a vibrant people.Bahía ha demostrado ser un terreno fértil para el diálogo entre las prácticas de las TIC y la antropología cultural. Bahía presenta un complejo y rico abanico de historias y características procedentes de diversas raíces, produciendo un terreno mágico y acogedor, con recuerdos de luchas y placeres. Siempre rodeado de mucha comida, colores y exuberancia, la práctica del TCI en Bahía ha tenido como elemento central el fortalecimiento de las matrices formativas de nuestro pueblo, rescatando con ello la autoestima de un pueblo tan vibrante.