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metadata.dc.type: Artigo
metadata.dc.creator: SANTOS, Beatriz Oliveira dos
LIMA, Livia Fernandes de
metadata.dc.creator.orcid: https://orcid.org/0000-0002-9429-7460
https://orcid.org/0000-0001-5212-4441
Title: Galactosemia, intolerância à lactose e alergia à proteína do leite: compreensão dos mecanismos fisiopatológicos na primeira infância e suas respectivas prescrições nutricionais
metadata.dc.terms.title: Temas em Educação e Saúde
metadata.dc.terms.source: Araraquara
16
2
jul./dez.
metadata.dc.format.medium: 500-512
Issue Date: 2020
ISSN: 1517-7947
metadata.dc.language: pt
en
Abstract: O objetivo desse estudo é explicar três patologias próximas que manifestam-seem crianças na sua primeira infância, contribuindo com nutricionistas e pediatras e incentivando um trabalho multidisciplinar.O erro genético raro que acomete os neonatais e impossibilita a metabolização da galactose é denominado como Galactosemia clássica. A reação imunológica do corpo àexposição precoce das crianças a determinadas proteínas, como a caseína e lactoglobulina, é conhecida como Alergia à proteína do leite de vaca. E por fim, a Intolerância à lactose que é subdividida em primária, secundária e congênita, sendo esta a mais comum em crianças impossibilitando a produção da enzima que faria a absorção da lactose. Este artigo apresentará uma revisão bibliográfica sobre as possíveis terapêuticas adequadas para se evitardeficiências nutricionais em consequência da necessidade de restrição ou exclusão do alimento leite nas suas dietas. A pesquisa utilizou um total de 33 artigos encontrados nas bases Science, Scielo e Google Acadêmico.

The objective of this study is to explain three similar pathologies that manifest in children in their early childhood, contributing to nutritionists and pediatricians and encouraging multidisciplinary work. The rare genetic error that affects neonates and prevents the metabolization of galactose is called classic Galactosemia. The body's immune response to children's early exposure to certain proteins, such as casein and lactoglobulin, is known as cow's milk protein allergy. Finally, lactose intolerance, which is subdivided into primary, secondary and congenital, which is the most common in children, making it impossible to produce the enzyme that would absorb lactose. This article will present a bibliographic review on the possible appropriate therapies to avoid nutritional deficiencies as a result of the need to restrict or exclude milk from their diets. The research used a total of 33 articles found in the Science, Scielo and Google Scholar databases.

El objetivo de este estudio es explicar tres patologías cercanas que se manifiestan en los niños en su primera infancia, contribuyendo con nutricionistas y pediatras y fomentando el trabajo multidisciplinar. El raro error genético que afecta a los recién nacidos y que hace imposible el metabolismo de la galactosa se denomina galactosemia clásica. La reacción inmunológica del cuerpo a la exposición temprana de los niños a ciertas proteínas, como la caseína y la lactoglobulina, se conoce como Alergia a la proteína de la leche de vaca. Y por último, la intolerancia a la lactosa, que se subdivide en primaria, secundaria y congénita, es la más común en los niños, haciendo imposible la producción de la enzima que haría la absorción de la lactosa. Se presentará una revisión de la literatura sobre las posibles terapias apropiadas para evitar las deficiencias nutricionales comoconsecuencia de la necesidad de restringir o excluir los alimentos lácteos en sus dietas. La búsqueda utilizó un total de 33 artículos encontrados en las bases Science, Scielo y Google Academic.
Keywords: Crianças
Leite
Deficiência
Patologia
Dieta
Children
Milk
Deficiency
Pathology
Diet
Ninõs
Leche
Deficiencia
Patología
Dieta
Citation: SANTOS, Beatriz Oliveira dos; LIMA, Livia Fernandes de. Galactosemia, intolerância à lactose e alergia à proteína do leite: compreensão dos mecanismos fisiopatológicos na primeira infância e suas respectivas prescrições nutricionais. Temas em Educação e Saúde, Araraquara, v. 16, n. 2, p. 500-512, jul/dez. 2020. https://doi.org/10.26673/tes.v16i2.13747. Disponível em: https://periodicos.fclar.unesp.br/tes/article/view/13747. Acesso em: 2021-09-08
metadata.dc.identifier.doi: https://doi.org/10.26673/tes.v16i2.13747
metadata.dc.identifier.url: https://periodicos.fclar.unesp.br/tes/article/view/13747
metadata.dc.subject.classification: Nível metodológico
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